Печиво Matcha | Рецепт матчі

01 липня 2019 р

Matcha Recipe Matcha Cookies

Смачне печиво Matcha, яке можна спекти самостійно

Різдво - це фактично час для печива, але чому б не спекти смачне печиво в інший час року. Найприємніше в тому, що ви можете зробити це як запас. Тож якщо вам хочеться знову спекти щось смачненьке, навіть якщо немає причин для торта, тоді просто спробуйте печиво матча!

Приготування дуже просте, ви робите пісочне тісто з наступних інгредієнтів:

75 г цукру
1 пакетик ванільного цукру
150 г вершкового масла
50 г меленого мигдалю
270 г борошна
3 чайні ложки порошку матчі, напр. Матча Х або Матча Дзен

Приготуйте суміш цукру та матчі в невеликій мисці, переконавшись, що порошок матчі добре змішаний з цукром і щоб не було грудок.

У великій мисці змішати борошно, мигдаль, цукор та матчу. Потім додайте розрізане на шматочки масло і вимісіть все до однорідного тіста. Не поспішайте, ви також можете погризти і, можливо, додати трохи приправи - ви повинні знати, чи все це смачно! Консистенція тіста повинна бути такою, щоб його можна було легко сформувати в кулю.

У нашому рецепті ми не хочемо вирізати печиво, а нарізати невеликі скибочки. Для цього тісто розріжте навпіл і сформуйте з нього два рулети. Загорніть їх у фольгу і поставте на 1 - 2 години в холодильник, а якщо хочете швидко піти, покладіть на кілька хвилин у морозильну камеру. На наступному етапі тісто має бути стійким до різання.

Змастіть деко або вистеліть його пергаментним папером і застеліть скибочками качалки товщиною приблизно 1 см. Час випікання при середньому вогні (приблизно 175 ° C) 12-13 хвилин. Пісочне печиво слід запікати злегка, тому будьте обережні, щоб вони не набули коричневого кольору. У нашому випадку слід створити зелений колір Matcha.

Після випікання обваляйте печиво з краями в крупному цукрі, це також може бути тростинний цукор. Звичайно, ви також можете дати печиву повністю охолонути, а потім прикрасити їх білою або коричневою глазур’ю.

Ваше печиво залишатиметься у банці для печива не пізніше наступного сюрпризного візиту!

 



Schreibe Einen Kommentar

Коментарі перевіряються перед публікацією.


Показати повну статтю

Матча-рол з вишнею | Смачний рецепт з блогу рецептів Matcha Magic
Матча-рол з вишнею | Рецепт матчча

11 січня 2022 року

Тут ми покажемо вам чудовий рецепт матча, який ви можете змінювати за своїм бажанням, тому що рецепт також можна назвати «рулет матча з полуницею» або «матча рулет з малиною». В принципі, ви можете використовувати всі фрукти на ваш вибір або відповідно до сезону.

Показати повну статтю

Бісквітний торт з лимонною глазур'ю | Рецепт Матча з блогу рецептів Магія Матчі
Бісквітний торт з лимонною глазур'ю | Рецепт матчі

02. серпня 2021 р

Чому ваш бісквіт не повинен виглядати трохи більш неординарно? Якщо ви любите пити чай з матчі і любите торт, то неодмінно спробуйте цей бісквіт! В основному через цю смачну лимонну глазур!

Показати повну статтю

Рецепт Matcha Macarons від Matcha Magic, щоб спекти самостійно
Макарони з матчі | Рецепт матчі

05 грудня 2020 р

Вам потрібно щось солодке до кави чи чаю - але лише щось маленьке? Спробуйте один з наших чудових рецептів Matcha і побалуйте своїх близьких французькою фірмою Matcha Macaron!

Показати повну статтю